מתכונים
דאל קרם קוקוס
רכיבים: 2 כוסות עדשים אדומות שטופות היטב 3 כפות שמן זית בצל אדום חתוך לקוביות 3 ס"מ ג'ינג'ר מגורד חצי צ'ילי אדום טרי חתוך לפרוסות חצי כוס קרם קוקוס...
דאל קרם קוקוס
רכיבים: 2 כוסות עדשים אדומות שטופות היטב 3 כפות שמן זית בצל אדום חתוך לקוביות 3 ס"מ ג'ינג'ר מגורד חצי צ'ילי אדום טרי חתוך לפרוסות חצי כוס קרם קוקוס...
נסיכה בסגנון מרוקאי
רכיבים 4 חתיכות דג נסיכה 5 שיני שום, פרוסות דק 1 גמבה חתוכה לרצועות עבות 3 פלפלים יבשים צרור כוסברה טרייה, קצוצה 1 כף פפריקה אדומה 1 כף תערובת "החרפרפה"...
נסיכה בסגנון מרוקאי
רכיבים 4 חתיכות דג נסיכה 5 שיני שום, פרוסות דק 1 גמבה חתוכה לרצועות עבות 3 פלפלים יבשים צרור כוסברה טרייה, קצוצה 1 כף פפריקה אדומה 1 כף תערובת "החרפרפה"...
קציצות עוף ברוטב לימוני חלומי
מרכיבים: לקציצות 1/4 קילו פרגיות טחונות 1/4 קילו חזה עוף טחון 1 בצל אדום חתוך לקוביות 4 כפות פירורי לחם 4 כפות שמן זית חופן פיטרוזליה קצוצה כף תערובת העוקצנית...
קציצות עוף ברוטב לימוני חלומי
מרכיבים: לקציצות 1/4 קילו פרגיות טחונות 1/4 קילו חזה עוף טחון 1 בצל אדום חתוך לקוביות 4 כפות פירורי לחם 4 כפות שמן זית חופן פיטרוזליה קצוצה כף תערובת העוקצנית...
עראיס טורטיה
מרכיבים: חצי קילו בשר טחון כפית וחצי פפריקה אדומה כף תערובת האותנתית * המלצה להוספה- כף תערובת הפילדלפית כפית מלח שטוחה 3 כפות שמן זיתבצל לבן חתוך לקוביות חופן כוסברה קצוצה...
עראיס טורטיה
מרכיבים: חצי קילו בשר טחון כפית וחצי פפריקה אדומה כף תערובת האותנתית * המלצה להוספה- כף תערובת הפילדלפית כפית מלח שטוחה 3 כפות שמן זיתבצל לבן חתוך לקוביות חופן כוסברה קצוצה...
סלט איטריות שעועית קליל
מרכיבים: 1 זוקיני פרוס לרצועות דקות 2 גזרים פרוסים לרצועות דקות בצל אדום פרוס לפרוסות דקות חצי חבילה של איטריות שעועית 2 כפיות של שמן שומשום כף שמן זית 2...
סלט איטריות שעועית קליל
מרכיבים: 1 זוקיני פרוס לרצועות דקות 2 גזרים פרוסים לרצועות דקות בצל אדום פרוס לפרוסות דקות חצי חבילה של איטריות שעועית 2 כפיות של שמן שומשום כף שמן זית 2...
מרק כתום לחורף חם
מרכיבים: כוס וחצי עדשים אדומות חופן עלי כוסברה 4 כפות שמן זית 3 ס"מ ג'נגר מגורד 2 גזרים חתוכים לעיגולים 1 חתיכה של דלעת (כ- 150 גרם דלעת) חתוכה לקוביות 1...
מרק כתום לחורף חם
מרכיבים: כוס וחצי עדשים אדומות חופן עלי כוסברה 4 כפות שמן זית 3 ס"מ ג'נגר מגורד 2 גזרים חתוכים לעיגולים 1 חתיכה של דלעת (כ- 150 גרם דלעת) חתוכה לקוביות 1...